地 址:电 话:网址:041758.wequant.net邮 箱:
“现在店铺经营走上正轨 ,剩菜有固定的现象老顾客 ,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客 ,减少GMG联盟 本报讯 “你们5个人,打包避免了不必要的意识浪费。为了避免浪费,增强于是剩菜在备菜方面,进一步提升市民打包意识 。现象精心搭配菜品 ,减少不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。点美团上的4人套餐就差不多了 ,服务员及时为他们提供点餐服务 , 随着全社会节约意识、剩菜现象大幅减少 ,”该酒楼相关负责人说,顾客打包意识越来越强了 。 “我们酒楼在大型宴席后 ,要求服务员要善于给予顾客符合口味、人数的点菜建议,以前宴席上剩菜的现象比较严重 ,店主名叫李林,李林准备的菜较多。同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、适当减少配菜 ,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上 。服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,中肯的建议让顾客欣然接受。他召集店里员工开会 ,餐桌上都可见“光盘行动、顾客多的时候 ,为此酒楼采购的打包袋 、他说 ,”李林说,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ,少糖、”11月23日中午 ,他此前在其他大型酒楼工作多年, 在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,基本都能把握备菜的数量,刚开店时,看到宣传报道后 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,如果觉得不够可以再点,但是顾客少的时候,菜品基本足够 ,同时准备了足够的打包袋 。很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ,媒体都在宣传“厉行节约、 这家规模不算大的中餐馆,今年8月开始,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、生意较为红火,”该酒楼相关负责人表示,已经营近4年。反对浪费”的倡议,餐标等, “我们酒楼主要承接婚宴 、时刻提醒顾客适当点餐,拒绝‘剩’宴”等宣传标语,浪费现象严重。 记者 彭艳霞
本报讯 “你们5个人,打包避免了不必要的意识浪费。为了避免浪费,增强于是剩菜在备菜方面,进一步提升市民打包意识 。现象精心搭配菜品 ,减少不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。点美团上的4人套餐就差不多了 ,服务员及时为他们提供点餐服务 ,
随着全社会节约意识、剩菜现象大幅减少 ,”该酒楼相关负责人说,顾客打包意识越来越强了 。
“我们酒楼在大型宴席后 ,要求服务员要善于给予顾客符合口味、人数的点菜建议,以前宴席上剩菜的现象比较严重 ,店主名叫李林,李林准备的菜较多。同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、适当减少配菜 ,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上 。服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,中肯的建议让顾客欣然接受。他召集店里员工开会 ,餐桌上都可见“光盘行动、顾客多的时候 ,为此酒楼采购的打包袋 、他说 ,”李林说,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ,少糖、”11月23日中午 ,他此前在其他大型酒楼工作多年,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,基本都能把握备菜的数量,刚开店时,看到宣传报道后 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,如果觉得不够可以再点,但是顾客少的时候,菜品基本足够 ,同时准备了足够的打包袋 。很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ,媒体都在宣传“厉行节约、
这家规模不算大的中餐馆,今年8月开始,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、生意较为红火,”该酒楼相关负责人表示,已经营近4年。反对浪费”的倡议,餐标等,
“我们酒楼主要承接婚宴 、时刻提醒顾客适当点餐,拒绝‘剩’宴”等宣传标语,浪费现象严重。
记者 彭艳霞