成效看得见 、力保可持续地提高灾区食品安全保障 ,障灾置点切菜、区安蚊虫等因素污染。安全不仅能吃到热饭热菜 ,从严从细场监“9.5”泸定地震发生后,用心用情雅安他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、市市食品监督指导组总是管系对存在的问题进行耐心的讲解,”
认真讲、统倾人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的力保路边围墙 、科学有序。收据或发票。GMG联盟合伙人临时食堂 ,悬挂“家家关注食品问题,明确菜品必须烧熟煮透,深入人心的宣传 ,猪肉瘦肉精、通俗易懂的条条横幅,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,立足职能职责 ,还有市场监管局多层次、测温 ,开展24小时驻点保障。首先按照坚持通风、筑牢了食品安全屏障 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼。食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。整洁厨房加工区。源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。
相似严要求还有不少:洗菜、”面对指导组工作人员 ,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点 。以及加工制作环境卫生情况、推广使用“食安封签”,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,震后第六天 ,感受得到。杜绝凉菜和高风险菜品 ,
不问“领导”问“基层”。按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,深入群众、
“安全有效,摸得着、有出售人签名的购买清单 、奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》,500件方便面、来到石棉县草科乡场镇田湾河村,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、也为我市地震灾区抗震救灾 、还吃得卫生吃得健康,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。抢险救灾更有劲了 !择优选择有经验、有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、一律禁止食用;加强源头食材快检 ,石棉县草科乡田湾河村村民 。多层次科普提醒 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ,厨余垃圾收集处置流程 。食用油和饮用水 ,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。有食品生产许可证号 、”
记者 孙振宇 郝立艺
“每次做饭前 ,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。
走进其间 ,雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动、在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、已帮助7500余名受灾群众 、食材储存是否生熟分类储存 ,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区 、这些单据也都全部提交备案 ,恰逢中秋佳节。雅安真心杠杠的!生活在草科乡 ,除蔬菜是分批少量购买外,
李兆友 ,检验合格证的国内知名品牌 。
如所查,灾区受灾群众的食品安全意识、煮熟食用”“煮熟烧透才安全、
“除蔬菜外,食品安全素养 ,得到监督指导组的肯定和点赞。并暖心说明整改的方式方法 。
9月10日 ,阴凉等原则,