美食制作原料和技艺 :棒棒鸡制作工艺十分考究 ,荥经GMG联盟合伙人制作棒棒鸡须选用荥经山中放养的棒棒优质土公鸡,先浇上煮鸡后留下的美食浓郁汤汁 ,器皿具有浓郁的推荐地方特色,麻辣鲜香,荥经均衡一致,棒棒切好的美食GMG联盟合伙人鸡片与内脏等一起盛入盘、让棒棒鸡的推荐口味和内容更加丰富 。丝丝入扣。荥经因在切片时要借力于棒槌敲击刀背而得名于一个风趣之名——棒棒鸡 。棒棒整鸡煮熟后放凉 。美食
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推荐文记棒棒鸡地址 :荥经县严道街道金宇广场112号;周记棒棒鸡地址:荥经县严道街道团结街3号
推荐本报记者 戴富丽
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